奇跡のワイン!
何と あった!やち坊主ワイン。
十勝池田ワイン城。1971年醸造当時は酸味強く失敗品として木樽(タル)に入れて
7年間放置されていたが、その間に自然にシェリー酵母入り香り高いワインとなり偶然が生みだした
奇跡のワインとされている。当時の町長が・・どうにもならないもの・・‘やち坊主’と名づけました。
今では貴重品らしいですよ。
ほーっ!良いなー。 飲んでみたいですね。 きっと妙に美味、間違いない(笑)
なぜか 嬉しいー。 どうにもならない・・・(笑)
2013年4月12日 by 管理人
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