奇跡のワイン！

何と　あった！やち坊主ワイン。 十勝池田ワイン城。１９７１年醸造当時は酸味強く失敗品として木樽（タル）に入れて ７年間放置されていたが、その間に自然にシェリー酵母入り香り高いワインとなり偶然が生みだした 奇跡のワインとされている。当時の町長が・・どうにもならないもの・・‘やち坊主’と名づけました。 今では貴重品らしいですよ。 ほーっ！良いなー。　飲んでみたいですね。　　きっと妙に美味、間違いない（笑） なぜか　嬉しいー。　どうにもならない・・・（笑）

2013年4月12日 by 管理人
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